Выберите
регион

Заказ на сайте вы можете сделать круглосуточно
Обработка заказов с 0900 до 1800
Доставка по всей России
8 (800) 550-41-54Мы в инстаграм

Зерновой набор Копченое пиво от Фомы Менделеева

  • Модель: Копченое пиво

Раухбир (копчёное пиво, нем. Rauchbier) — пиво из Франконии с особым вкусом, который придает ему подкопчённый на огне солод. Характерный дымный привкус напоминает копченое мясо, которое идеально сочетается с этим видом пива.

Существует легенда о появлении «Раухбира», по которой однажды в пивоварне произошёл пожар и хранившийся там солод пропитался дымом. Пивовар-погорелец был вынужден продавать пиво из этого испорченного солода. Его вкус, однако, очень понравился посетителям. 

Солод для производства раухбира должен быть высушен. Так как сушка на солнце была возможна не во всех регионах, применялась сушка на открытом огне. Тепло и дым проходили сквозь лежащий на решетке сырой солод и высушивали его, тем самым увеличивая срок хранения.

Зерновой набор позволяет приблизиться к этому необычному напитку дома. В технологической карте указаны все важные параметры приготовления.


Комплектация:

  • Солод ячменный «Пилснер» 4,25 кг
  • Солод ячменный «SMOKED» 0,5 кг
  • Солод ячменный «AROME» 0,5 кг
  • Хмель «Nugget» 17,5 г
  • Дрожжи пивные «Fermentis T-58» 7,5 г
  • Декстроза 0,14 кг

Подробнее...
  • 1 125 руб. за шт
В интернет магазине: в наличии
Выберите подходящий для себя вариант

В корзину
Доставка в Хабаровске
Доставка city_delivery_time
Все способы оплаты Подробнее о доставке

Раухбир (копчёное пиво, нем. Rauchbier) — пиво из Франконии с особым вкусом, который придает ему подкопчённый на огне солод. Характерный дымный привкус напоминает копченое мясо, которое идеально сочетается с этим видом пива.

Существует легенда о появлении «Раухбира», по которой однажды в пивоварне произошёл пожар и хранившийся там солод пропитался дымом. Пивовар-погорелец был вынужден продавать пиво из этого испорченного солода. Его вкус, однако, очень понравился посетителям. 

Солод для производства раухбира должен быть высушен. Так как сушка на солнце была возможна не во всех регионах, применялась сушка на открытом огне. Тепло и дым проходили сквозь лежащий на решетке сырой солод и высушивали его, тем самым увеличивая срок хранения.

Зерновой набор позволяет приблизиться к этому необычному напитку дома. В технологической карте указаны все важные параметры приготовления.


Комплектация:

  • Солод ячменный «Пилснер» 4,25 кг
  • Солод ячменный «SMOKED» 0,5 кг
  • Солод ячменный «AROME» 0,5 кг
  • Хмель «Nugget» 17,5 г
  • Дрожжи пивные «Fermentis T-58» 7,5 г
  • Декстроза 0,14 кг

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Клиенты, которые купили Зерновой набор Копченое пиво от Фомы Менделеева, также приобрели:
Похожие товары:
Вы уже смотрели
Зерновой набор Копченое пиво от Фомы Менделеева

1 125 руб.