Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s Cider M02 являются штаммом с высоким выделением эфира, придающим изначальную глубину, открывая полный фруктовый потенциал сока.
Сидры, ферментированные с использованием этого штамма, имеют исключительно четкий, ароматный и освежающий вкус.
Это очень сильные дрожжи, имеют хорошее усвоение фруктозы и способные ферментировать в сложных условиях и различных температурах.
Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s сильный флокулянт, подходят для многих стилей сидра.
Содержащиеся в дрожжах микроэлементы необходимы для поддержания здоровья дрожжей.
ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Сидры, ферментированные этим штаммом, имеют сухое послевкусие и относительно полной и исключительной глубиной ароматного фруктового вкуса.
